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你知道什么是甲醛嗎 甲醛能應(yīng)用在哪些行業(yè)

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樓主
  是“泡尸“界的神藥“防腐殺菌”界的鼻祖,除此之外,甲醛還廣泛地應(yīng)用在



  化學(xué)工業(yè),木材工業(yè),紡織產(chǎn)業(yè)中 。是一種好用,但又極具危害性的廉價助劑。



  癌癥研究機構(gòu)公布的致癌物清單中,



  甲醛在一類致癌物清單當(dāng)中。



  甲醛在食品行業(yè)的應(yīng)用領(lǐng)域



  1.水發(fā)食品



  甲醛功用:保持水發(fā)食品表面色澤光亮,增加韌性和脆感,改善口感,并具有防腐功效。



  2.面食、蘑菇或豆制品



  主要涉及食品:鴨掌、牛百葉、蝦仁、海參、魚肚、鯧魚、章魚、墨魚、帶魚、魷魚頭、蹄筋、海蟄、田螺肉、墨魚仔等,其中蝦仁、海參和魷魚中的甲醛含量較高。



  甲醛功用:增白,改善食物色澤,比如“吊白塊“,就含有甲醛成份。



  主要涉及食品:香菇、花菇、米粉、粉絲、腐竹等。



  3.面粉&帶魚&大白菜



  功用:增白,增加貨架期,加了甲醛的面條不會發(fā)酸



  衍生產(chǎn)品:面條,饅頭,餃子皮等面食



  世界衛(wèi)生組織國際(WHO)



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甲醛,無色有刺激性氣體,化學(xué)式HCHO或CH?O,分子量30.00,又稱蟻醛。無色,對人眼、鼻等有刺激作用。氣體相對密度1.067(空氣=1),液體密度0.815g/cm3(-20℃)。熔點-92℃,沸點-19.5℃。易溶于水和乙醇。水溶液的濃度最高可達55%,通常是40%,稱做甲醛水,俗稱福爾馬林(formalin)。 具有還原性,尤其是在堿性溶液中,還原能力更強。能燃燒,蒸氣與空氣形成爆炸性混合物,爆炸極限7%-73%(體積)。燃點約300℃。 可由甲醇在銀、銅等金屬催化下脫氫或氧化制得,也可從烴類的氧化產(chǎn)物中分出?勺鳛榉尤渲、脲醛樹脂、維綸、烏洛托品、季戊四醇、染料、農(nóng)藥和消毒劑等的原料。 工業(yè)甲醛溶液一般含37%甲醛和15%甲醇,作阻聚劑,沸點101℃。 2017年10月27日,世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)公布的致癌物清單中,將甲醛放在一類致癌物列表中。2019年7月23日,甲醛被列入有毒有害水污染物名錄(第一批)

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